Der heutige Ort hat sich um das ursprüngliche mittelalterliche Dorf entwickelt, das auf einem Felsausläufer errichtet worden war und auf das waldige Tal von Valle Ariccia blickte, dem antiken trockengelegten See, wo sich die Überreste der alten latinischen Stadt Ariccia befinden, die heute als Zeugnisse der sehr antiken Geschichte gelten.

Ariccia ist berühmt für die großen Bauwerke des 17. Jahrhunderts, die sein architektonisches Erscheinungsbild verändert haben: Bernini schuf den großartigen städtebaulichen Komplex der heutigen Piazza della Repubblica, auf die der bedeutende Palazzo Chigi und die interessante Kirche Chiesa dell’Assunta ausgerichtet sind.

Neben den historischen Bauwerken und der Schönheit der Landschaft sind es auch die lokalen gastronomischen Spezialitäten, wie die berühmte Porchetta (Spanferkel) und der süße Wein der Castelli, die Ariccia zu einem der beliebtesten Reiseziele der Colli Albani machen.