Ariccia

Elle fut l'ancienne capitale des Latins, en suite transformée par le génie baroque du Bernini, aujourd'hui elle est renommée pour une délicatesse gastronomique unique au monde

À la petite ville qui a été bâtie le long de la rue Appia (Via Appia) et se trouve entre les lacs de Nemi e le lac Albano, on accède par le pont monumental qui est à considérer un des plus grands génies civils du XIXe siècle. L’actuel centre habité s’est développé autour du bourg médiéval d’origine, construit sur un éperon rocheux qui donne vers la boisée Valle Ariccia (Vallée Ariccia), ancien bassin lacustre asséché où se trouvent les restes de la ville latine d’Aricia, qui aujourd’hui en témoignent la très ancienne histoire.
Ariccia est renommée pour les démarches du dix-septième siècle qui en ont transformé l’aspect architectural. Bernini en effet a créé ici l’extraordinaire complexe urbain de l’actuelle Place de la République (Piazza della Repubblica) sur la quelle donnent l’important Palais Chigi (Palazzo Chigi) et l’intéressante Église de l’Assomption (Chiesa dell’Assunta).
Ainsi que la valeur des bâtiments historiques et le plaisir du paysage, aussi les spécialités gastronomiques locales – comme la renommée ‘porchetta’ et le vin mix-doux des Castelli – font d’Ariccia une des destinations préférées des Colli Albani

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