Degustando (Degustación) – primera semana de mayo. El gusto se encuentra con la tradición: productos típicos, cerveza artesanal, vino de los castillos, talleres para niños, eventos deportivos, espectáculos y música en vivo. Restaurantes en la plaza del mercado y la Plaza de la República. Transporte gratuito desde/ hasta el metro C.

Procesión de la Asunción – 14 de agosto. Solemne procesión nocturna a las 20:00 horas con figurantes ataviados con trajes históricos del siglo XVI/XVII.