Prodotti e piatti tipici a Castel Gandolfo

Il prodotto tipico per eccellenza è costituito dalle pesche, che qui vengono chiamate guance di canonico. Castel Gandolfo è rinomata anche per gli ottimi biscotti e per i tanti piatti a base di pesce di lago (lattarini, trote, lucci, anguille, pesci persico, barbi) che è possibile assaggiare nei ristoranti del paese.

Infine, la cittadina è nota per la produzione del Vino DOP Colli Albani.