Il bosco nel piatto

Minicorso di riconoscimento, raccolta e cucina delle erbe spontanee commestibili. Un prato può sembrare pieno di “erbacce” che ad un occhio attento si rivelano essere cibo di cui abbiamo dimenticato sapori e virtù. Riscopriamo insieme le risorse alimentari che la natura ci offre: mese per mese durante l’anno sono numerose le erbe spontanee che possono arricchire la nostra tavola con gusto e salute. Il corso si svolge presso l’Azienda Agricola “Le erbe della Luna” al lago di Nemi . Parte botanica teorica + parte
pratica riconoscimento e raccolta e aperitivo con le erbe.

INFO e CONTATTI

Erbe della Luna
Email: erbedellaluna@gmail.com
Tel: 3471035993