La fête de la Saint Antoine Abbé – a lieu en janvier, depuis la seconde moitié du 19ᵉ siècle. Ce saint patron des animaux et des produits agricoles est célébré à cette occasion. La fête comprend la distribution de pain consacré, la bénédiction des animaux défilant sur des chars décorés de pain et de fruits, la présence de stands de nourriture, des dégustations de produits locaux, des spectacles de drapeaux et des représentations musicales.

La Sagra dello Scottone – qui coïncide avec la clôture du festival de Sant’Antonio Abate, est l’occasion de célébrer le produit local typique par excellence : le Scottone. Dans des récipients spécifiques, on met du lait qui, porté deux fois à ébullition, devient de la ricotta. Le fromage est servi très chaud dans des récipients en terre cuite.

La Festa Madonna della Neve – est célébrée chaque année entre la fin du mois de juillet et le début du mois d’août. Elle est également associée à la manifestation de chant « Bimbincanto ». Les célébrations religieuses comprennent une procession solennelle, à l’issue de laquelle une chute de neige artificielle est organisée pour commémorer le « miracle » de la chute de neige estivale qui s’est produite en 352.

La fête de la Saint Roch –  le 16 août, est l’occasion d’un hommage au saint patron de la ville. La fête est célébrée par une procession qui accompagne la statue du saint dans les rues de la ville. Le programme comprend également des stands de nourriture et des feux d’artifice.

Festival de la bruschetta – La deuxième semaine d’août à Rocca Priora, on peut déguster une grande variété de bruschetta dans une atmosphère légère et familiale. Le festival se déroule sur la Piazzale Zanardelli (Belvedere) à Rocca Priora.

Sagra del Fungo Porcino – la deuxième semaine de septembre. Riche exposition mycologique, expositions culturelles, stands d’artisanat et d’alimentation, vente de champignons et de vins locaux, danse sur la place et spectacles musicaux.

La Sagra dell’Agnello (fête de l’agneau) – a lieu tous les ans, durant les deux dernières semaines d’août, à Colle di Fuori. C’est l’événement gastronomique. Tous les soirs, des entrées du château et de l’agneau cuit au barbecue sont servies.