Productos Tìpicos

El producto típico por excelencia de Castel Gandolfo es constituido por los melocotones, que aqui son llamadas "guance di canonico" (mejillas de canónego) y que son objetos de una característica feria. Así como por los sabrosos frutos veraniegos, Castelgandolfo es famosa también por los excelentes galletas y por muchos platos a base de pescado de lago (atherinas, truchas, lucios, anguilas, percas, barbos) que es posible saborear en los restaurantes del pueblo. Finalmente, la ciudad se coloca en el trayecto enogastronómico La Strada dei Vini (La Calle de los Vinos) con la producción del Vino D.O.C. Colli Albani.