Produits Typiques

Dans les restaurants historiques et les «fraschette » typiques vous pourrez déguster d'excellents produits locaux, tels que les châtaignes (célébrées en occasion d'un Festival typique) et les cèpes.
La cuisine, typique de la haute mer, se compose de nouilles aux cèpes, de la polenta avec des saucisses, de la soupe de haricots: très bons sont ceux de la Reine (à laquelle est aussi dédié un festival). Tout cela est accompagné d'un excellent vin blanc des « Castelli ».