Produits Typiques

Sûrement, le plus important produit local de Marino est le célèbre vin blanc DOC, obtenu du raisin blanc de la « Malvasia di Candia » et de la « Malvasia Rossa » et est bien sûr adapté à tous les plats typiques de la cuisine romaine.
En outre, la cuisine de Marino reflète précisément la tradition culinaire romaine classique et se compose de plats tels que l' « amatriciana » et la « carbonara », la « porchetta », le couples  de la viande du porc, la charcuterie.
Parmi les desserts, nous nous souvenons des « mostaccioli », les «laids mais bons», les gimblettes au moût et les soi-disant «desserts de l'épouse » (« dolci della sposa »).