Produits Typiques

Le produit le plus célèbre de Castel Gandolfo est fait de pêches, qui sont ici appelées «guance di canonico» et qui font l'objet d'un festival important. En outre que pour les fruits d'été savoureux, Castelgandolfo est réputé pour ses biscuits excellents et pour les nombreux plateaux à base de poissons du lac (les « lattarini », les truites, les brochets, les anguilles, les perches, les barbeaux) qui peuvent être dégustés dans les restaurants du pays . Enfin, la ville fait partie du voyage gastronomique La route des vins (« La strada dei vini ») avec la production du Vin DOP des Collines Albaines (« Colli Albani »).