Produits Tipiques

Riche en nourriture délicieuse et produits locaux, Albano est inséré, comme les autres villes des Castelli Romani, dans le circuit du tourisme alimentaire.
Les principaux produits locaux sont les brocolis et les gimblettes trempées dans le vin pour être appréciées; le vin local est blanc, robuste ou pétillant et est excellent, avec tous les plateaux de ménage.
Parmi les recettes, il y a les brocolis trempés dans la huile (brocolis « attufati »), les côtelettes d'agneau frites et panées, les fressures avec des artichauts, le stockfisch à la « pirocca ».
Il y a de nombreux restaurants, tavernes et établissements bien que dans le centre-ville qu' à la proximité, où vous pourrez profiter de la cuisine riche d'Albano.