Rocca Priora

День Святого Антония — Во время празднования раздают освященный хлеб, проводится парад домашних животных, их тележки украшают хлебом и цветами, и они получают благословение. На улицы выставляют лотки с местными продуктами, устраивают музыкальные представления и развлекательные шоу.

Фестиваль сыра рикотта (Sagra dello Scottone) совпадает с окончанием праздника Святого Антония. Этот фестиваль посвящен великолепному местному продукту под названием «скоттоне». В подходящий сосуд заливают молоко и дважды кипятят, пока оно не превратится в рикотту. Сыр рикотта подается горячим в глиняных мисках.

Праздник Девы Марии Снежной (festa della madonna della neve) ежегодно в конце июля — начале августа вместе с детским песенным концертом «Bimbincanto». Религиозная процессия сопровождается искусственным снегопадом в память о «снежном чуде», которое произошло летом 352 года.

Праздник Святого Роха (festa di San Rocco) отмечают 16 августа. По улицам города идёт процессия и несёт статую Святого. Устраивают фейрверки, выставляют лотки с едой и вином.

Фестиваль брускетты — вторая неделя августа в Rocca Priora вы можете насладиться большим разнообразием бручетов, в беззаботной и знакомой атмосфере. Фестиваль организован в Piazzale Zanardelli (Belvedere) Rocca Priora.

Фестиваль грибов-козликов — первые две недели сентября. Богатая микологическая выставка, культурные выставки, киоски ремесел и еды, продажа грибов, местных вин, танцы на площади и музыкальные представления.
Фестиваль Агнца — последние две недели августа в Colle di Fuori есть встреча с гастрономикой. Каждый вечер кастеллани паста и жареный ягненок.