Sagra della Porchetta – todos os anos desde 1950, no primeiro fim de semana de setembro, Ariccia festeja com música, danças, stands e exposições. Este festival nasceu em 1950 e entrou no número das mais famosas festas tradicionais do Lácio, ajudando a tornar este produto conhecido em Itália e no mundo, pelo que em breve a marca de qualidade da União Europeia IGP (Indicação Geográfica Protegida )

Festa de Santa Apolônia – padroeira da cidade; no dia 9 de fevereiro, uma procissão acompanha a estátua de ouro da Santa pelas ruas da cidade.

Festa della Signorina – acontece no dia 8 de dezembro, dia da Imaculada Conceição, para comemorar o milagre recebido pela Virgem de Galloro que, segundo a tradição, poupou o povo Ariccino da peste de 1656, que se espalhava também nas aldeias vizinho. A cada ano é escolhida uma menina, uma das mais jovens do país, a quem no final da procissão é confiada a estátua de Santa Maria.

Festa da Madonna di Galloro – foi fundada em 1661 pelo Papa Alexandre VII, e é celebrada no dia de Pentecostes; à noite, a estátua da Imaculada Conceição é transferida para a casa de uma nova irmã. Hoje as celebrações são acompanhadas por uma feira dedicada principalmente à exibição de artesanato e animais domésticos, como gansos, vacas e cabras, e por fogos de artifício.