Al seguente link trovi la lista degli operatori turistici, soci della DMO Castelli Romani.

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La celebre Sagra dell’Uva di Marino si tiene ogni prima domenica di ottobre dal 1925, quando fu inventata dal poeta Leone Ciprelli che, primo tra tutti in Italia, iniziò quella che è oggi una tradizione diffusa su tutta la penisola. Per l’occasione dalle fontane del paese sgorga davvero il vino e le strade si riempiono di persone che mangiano, bevono e cantano insieme, immerse in una contagiosa allegria di festa. Le diverse piazze e piazzette del borgo ospitano spettacoli, concerti, danze tradizionali, sbandieratori, e tanto altro ancora. Alla profanità della sagra fanno da contraltare le celebrazioni della Madonna del Rosario che commemorano la vittoria della Santa Alleanza contro l’Impero ottomano nella battaglia di Lepanto del 7 ottobre 1571. Da non perdere la suggestiva rievocazione del Corteo Storico per il ritorno di Marcantonio Colonna dalla battaglia di Lepanto, curato da un gruppo di associazioni marinesi che hanno ricostruito i vestiti, le armi, gli strumenti musicali, le bandiere e le acconciature dell’epoca.

LA SAGRA DOVE E QUANDO 

L’ Abbazia fortificata di San Nilo, nel borgo di Grottaferrata, risale all’anno 1000 ed ospita religiosi Basiliani, fedeli alla Chiesa di Roma, che seguono il rito bizantino proprio della Chiesa di Costantinopoli. Il Monastero, costruito sui resti di una villa romana di cui è visibile il criptoportico, è racchiuso da una massiccia cinta muraria merlata munita di camminamento di ronda, rocca e torre semicircolare. La bella chiesa dotata di campanile romanico contiene la cosiddetta Grotta Ferrata (la primitiva chiesa di San Nilo che dà il nome al borgo circostante) e la cappella Farnese riccamente affrescata dal Domenichino. Molto bello anche il chiostro, il ricco museo archeologico e la biblioteca con oltre 50.000 antichi volumi. L’Abbazia ospita anche il famoso Laboratorio di Restauro del Libro Antico, presso il quale è stato restaurato il celebre “Codice Atlantico” di Leonardo da Vinci.

INFO E BOOKINGS 

Ovunque tu sia nei Castelli Romani, per pranzo devi assolutamente provare il panino con la porchetta, accompagnato da un buon bicchiere di vino locale. La Porchetta di Ariccia è un prodotto certificato IGP famoso in tutto il mondo. I centri storici di Ariccia, Frascati, Grottaferrata sono ricchi di fraschette, le osterie tipiche castellane dove un tempo ti portavi da mangiare e l’oste ti serviva solo da bere; oggi insieme al vino ti servono i piatti tipici della cucina castellana. Ma ovunque tu vada ai Castelli Romani, chiedi ai passanti e ti indicheranno dove mangiare un buon panino con la porchetta o un piatto di salumi e formaggi nostrani e bere un bicchiere di vino.

Attualmente a Frascati presso l’Osteria dell’Olmo, in via dell’Olmo, e l’Osteria da Santino, in via Pietro Campana 27, puoi portare tu il cibo e chiedere il vino all’oste, un’esperienza da provare!

Chiedi consiglio e non sbaglierai: siediti, mangia, bevi e rilassati, sei ai Castelli Romani!

Albano ospita una delle cisterne idriche romane più grandi al mondo, costituita da cinque gigantesche navate, riserva d’acqua dell’accampamento della Seconda Legione Partica: i cosiddetti Cisternoni possono contenere circa 10.000 metri cubi d’acqua e sono tuttora utilizzati. Insieme all’Anfiteatro Romano, le Terme di Caracalla, la Villa Imperiale, la Porta Pretoria, il Sepolcro degli Orazi e Curiazi, i due Musei, le Catacombe di San Senatore, costituiscono un imperdibile circuito di visita. Ad attenderti potresti trovare dei legionari romani che stanno eseguendo qualche esercitazione militare: sono i membri dell’Associazione Legio Secunda Parthica Severiana che ha ricostruito con grande fedeltà i costumi e le armi dei legionari e che si esercita ogni settimana nei luoghi archeologici. Albano ospita anche diverse belle chiese di cui alcune, come San Pietro e la Rotonda, sorgono sui resti di edifici romani dei Castra Albana.

Tra i Castelli Romani, Lariano viene a buon motivo soprannominato “il paese delle sagre”. Infatti qui non ci si annoia mai: feste, sagre e musica animano il borgo tutto l’anno. Cosa si festeggia? Soprattutto il cibo. Lariano, borgo castellano doc, è noto per il pane casereccio di farina scura certificato MCG, che ben accompagna i funghi porcini raccolti in quantità nei boschi circostanti. Fra le specialità locali non bisogna poi dimenticare i gustosi “cellitti”, lunghi gnocchetti fatti con la pasta del pane ancora non lievitata: dopo la lessatura si condiscono con un sugo svelto fatto di pomodoro, aglio, prezzemolo e pecorino. Pane, funghi porcini, cellitti hanno le loro sagre (da maggio a settembre) a cui si aggiungono poi le sagre della bruschetta, della pizza, del cinghiale e della polenta. Le rustiche prelibatezze di Lariano si possono gustare comunque tutto l’anno nei locali tipici del borgo.

Pittori e letterati dell’epoca del Grand Tour in viaggio in Italia, facevano immancabilmente tappa ai Castelli Romani e ad Ariccia in particolare.
L’elegante piazza dell’antico borgo di Ariccia è stata disegnata dal Bernini ed ospita la Chiesa dell’Assunta e Palazzo Chigi. Quest’ultimo è visitabile, insieme al vasto parco, ed è arricchito da mobilio, decorazioni, pareti rivestite di cuoio, una biblioteca ed una collezione di dipinti e sculture del XVII e XVIII secolo. Gli interni sono stati scelti per girare diverse scene del film “Il Gattopardo” (1963) di Luchino Visconti con Burt Lancaster, Claudia Cardinale e Alain Delon: la celebre scena del gran ballo, ad esempio, fu girata proprio nel meraviglioso salone di Palazzo Chigi. A pochi passi dalla piazza principale si può visitare la Locanda Martorelli che ospitava gli artisti del tempo del Grand Tour in viaggio. Da non perdere il ciclo di pitture murali che illustrano la storia mitologica del paese.