L’essenza antica di una dea racchiusa in un frutto senza tempo. Duemila anni di dolcezza a due passi dal lago di Nemi. Le origini di questo famoso frutto affondano le proprie radici nel mito. Già duemila anni fa infatti, doveva essere nota la bontà di queste particolari fragole, se venivano identificate con le lacrime della Dea Venere e tutto il mondo romano le celebrava ogni anno in una festa a Campo de’ Fiori.Camminando tra le vie di Nemi, si rimane incuriositi dalle vetrine dei negozi e dei bar tipici in cui sono esposte: l’emblematica forma a cuore, conica o allungata, basta da sola a distinguere le fragole del “bosco sacro a Diana”, dalle fragole comuni, ad attirare i passanti col richiamo del loro profumo fresco e selvatico.

Ma è l’intensità di sapore straordinariamente dolce, che sprigionano una volta raggiunta la piena maturazione, ad appagare ogni aspettativa, a cui segue una nota acidula che ne arricchisce il gusto di diverse piacevoli complessità.La piccola fragolina di Nemi, con il suo aroma soave e un retrogusto di sofisticata delicatezza, ha conquistato un posto speciale nei bar e nei ristoranti del paese.Oltre ad essere l’ingrediente protagonista delle famose “crostatine” con crema pasticcera, questa delizia non si tira indietro neanche di fronte a piatti più ricercati, poiché per le sue originali caratteristiche è in grado di valorizzare ottimamente sia primi che secondi. Un’altra specialità degna della sua fama è il Fragolino, senza dubbio il prodotto d’eccellenza nel quale gli artigiani nemorensi hanno saputo esaltare le formidabili qualità di queste fragole: un gustoso distillato dall’aroma dolce e aromatico a base di fragoline di bosco, rigorosamente raccolte a mano.

L’annuale Sagra delle Fragole (giugno) a Nemi tuttavia, rimane l’evento per eccellenza in cui poter gustare questo frutto in un’atmosfera tradizionale e folkloristica.

Le fragoline di Nemi sono riconosciute come un Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT), marchio di tutela istituito dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

I Laghi

Cecilia — Tue, 29 Jan 2019 15:31:35 +0000

Con i suoi circa 170 metri il lago Albano è il più profondo dei laghi vulcanici italiani e prende il suo nome da Albalonga, madre di Roma, che si ipotizza sorgesse proprio sulle sue sponde; viene anche chiamato lago di Castel Gandolfo perché nelle sue acque si specchia il borgo che ospita la residenza estiva dei Papi. In primavera e estate è meta degli amanti degli sport acquatici, come canottaggio, vela, diving, kayak e sup, o semplicemente di chi abbia voglia di farsi un tuffo e prendere il sole, mentre lungo i suoi 9 chilometri di perimetro si incontrano spesso ciclisti e podisti in allenamento.

L’amenità del paesaggio, la ricchezza della vegetazione, le testimonianze archeologiche e storico-artistiche rendono il lago una piacevole e interessante meta di passeggiate rilassanti, e navigandolo lungo il “Sentiero dell’Acqua” su di un battello, verrete immersi dall’ambiente circostante e dalle bellezze storico archeologiche del lago.

Come tutti i bacini lacustri di origine vulcanica, il lago Albano non ha fiumi immissari, ma viene alimentato solo dalle piogge e da alcune sorgenti sotto-lacustri. Nel 397 a.C. i Romani vi realizzarono una colossale opera di ingegneria idraulica: un emissario artificiale che consentiva alle acque del lago di raggiungere il mare e di controllarne così il livello.

Punti panoramici da cui si ammira il Lago Albano:

Dietro la chiesa di S. Tommaso (che si trova sulla piazza principale di Castel Gandolfo) c’è un affaccio che consente una larga veduta sul Lago;
Da uno slargo accanto all’Hotel Miralago, su via Galleria di Sopra ad Albano Laziale;
Dal Convento di Palazzolo, Rocca di Papa;
Lungo la Via dei Laghi si trovano diverse piazzole di sosta con belvedere.

Il lago di Nemi è il più piccolo dei due laghi castellani, chiamato anche “Specchio di Diana” perché lungo le sue sponde sorgevano il Bosco Sacro e il Tempio di Diana Nemorense, Dea dei Boschi. Circondato da canneti e serre di fragole, questo piccolo specchio d’acqua ha incantato nel corso degli anni poeti e pittori; anche i Romani lo predilessero e Caligola possedeva sulle sue acque due grandi navi salone che utilizzava per farci grandi feste: ciò che ne rimane oggi è conservato nel Museo delle Navi Romane, sulle rive del lago. Il lago è balneabile, le sue acque sono pulite e cristalline.

Punti panoramici da cui si ammira il Lago di Nemi:

Dalla piazza di Nemi su cui si affaccia la Chiesa del Crocifisso;
Dal piccolo belvedere che si trova subito dopo l’arco accanto a Palazzo Ruspoli, nel centro del borgo di Nemi;
Dal Parco Sforza Cesarini di Genzano di Roma.

Sul lago di Nemi si pratica l’allevamento del pesce Coregone che è possibile acquistare direttamente presso l’allevamento: Antica persicoltura Catarci Ovidio di Catarci Carlo, via Navi di Tiberio 31, Nemi – tel 346.1045287.

lago di nemi – Visit Castelli Romani – La guida ufficiale ai Castelli Romani

Fragoline di Nemi

Il coregone

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