La Fiera dei Sapori

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sabato 12 e domenica 13 novembre Frascati ospietrà la Fiera dei Sapori, un weekend con una selezione della migliore offerta enogastronomica organizzata da CastelliExperience in collaborazione con il Comune di Frascati.

La Fiera dei Sapori sarà un viaggio del gusto per scoprire i prodotti tipici dei Castelli Romani, in compagnia della Comunità del Cibo, progetto Terra Madre di Slow Food. Nel percorso formativo sarà dato grande spazio ai vini locali, con informazioni sulla tradizione vitivinicola del territorio e sulle etichette prodotte. Inoltre, saranno illustrate la storia, le caratteristiche e i possibili utilizzi in cucina di alcuni dei prodotti proposti in fiera. I visitatori potranno consultare il percorso formativo in Piazza Roma a Frascati e nelle aree immediatamente limitrofe.

Panini, formaggi, frutta e vini renderanno il vostro weekend più che piacevole.

L'ingresso in Fiera è gratuito; potrete acquistare un voucher di 5,00 € che darà diritto ad una degustazione.

La fiera avrà 8 sezioni:

- L'angolo dei Panini: con la migliore norcineria locale e il pane di Genzano e Lariano

- Sfiziosità: ottimi formaggi e prodotti caseari accompagnati da pane tostato e marmellate

- I Caldi: prodotti "cucinati", con "frittatine", polenta bianca e rossa e pane locale

- I Dolci: con specialità che vanno dalle ciambelline al vino alla ciambella degli sposi

- La Frutta: con degustazioni di uva e kiwi, prodotti tipici dell'agricoltura castellana

- I Vini: fiore all'occhiello dell'enogastronomia locale, con oltre 20 etichette rappresentate

- Le Caldarroste: protagoniste dell'autunno, da mangiare calde calde, appena pronte

- I Piatti "Slow Food": due piatti di alta qualità, una Cacio&Pepe e una pasta con guanciale e broccoli

Per info vai qui.