Productos Tìpicos

Entre los productos típicos de Grottaferrata están las exquisitas rosquillas con vino, el pangiallo (galleta con nueces, avellanas y pasa), la sabrosa "sopa de huevos" y las fettuccine con menudillos de pollo, receta de origen campesina que explota las parte menos nobles del pollo para obtener, junto con pecorino y pimentón, un excelente condimento para la pasta.